“Ragù alla napoletana” La brigata di cucina dello Chef Gilberto Farina ti invita al suo Cooking Time; ricetta di Marco Porta Difficoltà: DIFFICILE INGREDIENTI: 700g biancostato di manzo 300g costine di maiale 300g salsiccia 700g passata di pomodoro 500g acqua 300g cipolla Olio extravergine di oliva Vino rosso Sale fine PROCEDIMENTO: Sbucciare e tritare finemente […]
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