San Valentino 2023

San Valentino 2023 al Ristorante

Menù Degustazione martedì 14 febbraio 2023, a cena, viene proposto il seguente menù degustazione, dedicato alla ricorrenza di San Valentino  AntipastoUovo 63°, patate viola schiacciate allo zenzero, crema di barbabietola e riccioli di Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi Primo piattoRaviolo aperto in sfoglia rosa con carciofi scottati, fonduta di primosale e granella di Nocciole del […]

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asparago rosa di mezzago

Asparago Rosa di Mezzago

Asparago Rosa Mezzago De.Co. prodotto “Made in Brianza” Un po’ di storia: La tradizione della coltivazione dell’asparago sul territorio mezzaghese risale ai primi decenni del secolo scorso. Ha vissuto il proprio periodo d’oro negli anni ’30, quando gli asparagi di Mezzago erano già presenti nei mercati ortofrutticoli di Monza e Milano. A partire dal 2000, […]

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