Menù "Tutto Fungo", iniziativa del mese di settembre,
viene proposta anche per il mese di ottobre
Funghi, formaggi e prodotti stagionali del territorio.
Menù Degustazione "TUTTO FUNGO"
Flan tiepido di funghi porcini e patate
con fondente di stracchino di monte della Valsassina
Tagliatelle all'uovo tirate in sfoglia sottile
saltate con funghi di sottobosco
Punta di vitello "cotta a bassa temperatura"
con salsa ai funghi porcini e dragoncello
Merletto croccante con gelato al fiordilatte
e funghi porcini canditi
euro 35,00 bevande escluse
VINI CONSIGLIATI
O.P. Riesling Renano “Il Marinoni” doc ‘15 - Az. Ag. Cà del Gè € 16.00
Garda bresciano Chiaretto di Moniga “Siclì” doc ‘16 € 16.50
Az. Ag. Monte Cicogna
Banino S. Colombano « Giovane » doc ’15 (vivace) - Vit. Panigada € 13.50
Acqua Minerale Norda € 3.00
Caffè, Piccola pasticceria € 3.00
prenotazione consigliata :