San Valentino al Ristorante

San Valentino al Ristorante

Menù degustazione a scelta, disponibili a cena

lunedì 14 febbraio

a richiesta, al momento della prenotazione, anche domenica 13 febbraio a pranzo

 

Parlami d’amore

Amuse-bouche dello Chef

Mini-hamburger di cervo del Parco dello Stelvio con insalatina di cavolo rosso, dressing ai lamponi e chips di riso croccante

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Fagottino di grano integrale con formaggio fresco, radicchio rosso e salsa Mornay

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Filettino di maiale in lenta cottura con purea di mele di montagna, porri stufati e millefoglie di patate

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Tenerina al cioccolato, soffice allo yogurt e frutti rossi glassati

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Caffè o Tisana degli Innamorati

Piccoli cuori dolci

euro 48.00, vini esclusi

Abbracciati sulla riva

Amuse-bouche dello Chef

Crema di cannellini al bergamotto, uovo 63°, bottarga di lavarello e caviale di trota fario

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Tortelli con farcia di pesce del Mediterraneo alla maggiorana, vellutata di broccoletti e zeste di limone

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Bianco di rombo chiodato con verdure d'inverno all'olio di santoreggia e arancia, ristretto di crostacei

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Tenerina al cioccolato, soffice allo yogurt e frutti rossi glassati

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Caffè o Tisana degli Innamorati

Piccoli cuori dolci

euro 48.00, vini esclusi

Vini consigliati in abbinamento

Informazioni per prenotare

Solo su prenotazione al numero 0362 909266 oppure compilando il form

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