Menù Degustazione

Menù del Buon Ricordo
in omaggio Piatto Dipinto a mano dagli
artigiani della Ceramica Artistica di Solimene di Vietri sul Mare (Sa).

Giro d'Italia per Collezionisti di emozioni
tappa in Brianza

Fiorone di grigio alpina della Valsassina all'olio extra-vergine d'oliva del Garda e briciole di pane alle erbe aromatiche
formaggio fresco originario della Valsassina, con caratteristica rottura della cagliata a fiore

Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca
Specialità del Piatto del Buon Ricordo:
il riso in una moderna
versione abbinato ad un ragù simbolo della cucina brianzola

"Mondeghili" con cicorino "tagliato fine"
piatto tipico della tradizione milanese

euro 40,00 bevande escluse

L’Unione Ristoranti del Buon Ricordo promette da oltre mezzo secolo
un viaggio tra i sapori della cucina italiana.

Le insegne racchiuse sotto il suo marchio, distribuite dal Nord al Sud dell’Italia e all'estero,
rappresentano la migliore espressione della cucina regionale italiana.

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