Menu alla Carta

PER UN PIACEVOLE INIZIO

Pâté di luccio con dadolata di pesche, spaghettini di zucchine e pan brioche € 10.00

Agoni del Lario in carpione leggero € 10.00

Alici del Mediterraneo marinate con cubetti di limone candito e insalatine estive € 10.00

Carpaccio di verdure scottate all'olio d'erbe aromatiche con dadolata di formaggella vaccina della Valsassina "zero sale" € 10.00

Selezione di salumi nostrani con la nostra insalata russa € 10.00

Insalatina di nervetti e cannellini con crema calda di patate € 9.00

COSA BOLLE IN PENTOLA ?

Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca € 13.00

Risotto con zucchine in fiore e gocce di olio alla menta piperita (minimo per 2 persone) € 14.00

Riso al salto alla milanese € 13.00

Strangolapreti con pesto di basilico e fagiolini € 12.00

Tagliatelle all'uovo e segrigiola con cipollotto stufato, uvetta e bottarga di pesce del Lario € 12.00

Zuppa di verdure bio Cascina Rampina € 10.00 

DALLA FRESCA ACQUA 

Lavarello del Lario spinato alle erbe aromatiche € 14.00

Bocconcini di salmerino alpino con verdure croccanti e fagioli solfini all'olio di maggiorana € 14.00

“Missultitt” del Lario grigliati con polenta rustica integrale € 14.00

AI VERDI PASCOLI

Involtini di melanzane con "la vera Luganega monzese" fondente di pomodoro e gocce di basilico € 13.00

"Mondeghili" con cicorino "tagliato fine" € 12.00

 Hamburger di Agnellone Brianzolo con panfocaccia all'olio extra-vergine d'oliva, fiorone di "grigio alpina" della Valsassina e salsa di pomodorini ciliegia alle erbe aromatiche  € 13.00

Lumache della Brianza alla Bourguignonne € 15.00

Controfiletto di maiale "cotto a bassa temperatura" con salsa tonnata e giardiniera di verdure in agrodolce € 12.00

Tagliata di manzo classica con rucola bio "Cascina Rampina" € 15.00

PECCATI DI GOLA "LA PIANA"

"Tazzina After Eight": sorbetto alla menta, biscotto friabile al cacao, morbido cioccomenta  

Crème Caramel classico con nocciole pralinate

"Pesca Melba 2019": parfait glacé alla pesca, biscotto alla vaniglia e salsa di fragole

Insalatina di frutta fresca, dentelle con gelato all'olio extra-vergine di oliva

Merletto croccante con sorbetti alla frutta

Torta "La Piana": chiedere la torta del giorno

Flan caldo al cioccolato fondente con la sua salsa

Tegamino gratinato ai frutti di bosco con crema soffice

€ 7.00 a porzione

Presso il Ristorante La Piana è sempre disponibile la versione in inglese del Menù alla Carta
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Ristorante La Piana
siamo aperti fino al 15 agosto

scopri il menu di Ferragosto

chiusura estiva 
dal 16 al 30 agosto