Un Asporto da Chef

  • Menù da Asporto disponibile a partire da giovedì 28 gennaio (giorno della GIUBIANA) a domenica 31 gennaio 
  • Prenotazioni: per il pranzo ordini entro le ore 21.00 del giorno precedente; per la cena entro le ore 13.00 del giorno stesso
  • Ritiro presso il ristorante (residenti) orario da concordare al momento dell'ordine, nelle seguenti fasce orarie:
    giovedì (a cena), venerdì, sabato e domenica: dalle 11:30 alle 12:30 e dalle 18:00 alle 19:30
  • Consegna a domicilio (non residenti) da concordare al momento dell'ordine, nelle seguenti fasce orarie:
    giovedì (a cena), venerdì, sabato e domenica: dalle 11:30 alle 12:30 e dalle 18:00 alle 19:00

Un Asporto da Chef

Antipasti
Sformatino alle verdure d'inverno con fonduta di Strachitunt dop "Alpe Piazzo" € 9,00
Cotechino con lenticchie in umido € 9,00

Primi piatti
Crespelle gratinate con funghi porcini e formaggi delle Orobie € 10,00
Timballo di riso alla milanese con Luganega Monzese (Piatto dedicato alla Giubiana, con la vera Luganega Monzese a marchio Gigi Viganò - specialità brianzola) € 12,00

Secondi Piatti
La vera "Luganega Monzese di Gigi Viganò" con purè di patate € 12,00
Lumache della Brianza trifolate con polenta rustica integrale € 14,00

Bollito Misto con salsa verde, bagnetto rosso e mostarda di Cremona € 15,00

Formaggi
Selezione di 7 formaggi delle Orobie con composte di frutta € 10,00
Degustazione Stracchini della Valsassina € 7,00
Selezione di formaggi di capra € 7,00

Il Cestino
Assortimento di grissini e focacce € 4,00

Dessert
Tortino morbido di polenta con frutta secca al vin brulé € 6,00
Torta soffice di mele € 5,00

Vini d'Asporto

LOMBARDIA

  • Talento brut “Peri46” met. class. mill ’13 (chardonnay) -  Peri Bigogno € 22.00
  • O.P. Riesling renano "Il Marinoni" doc '18 -  Az. Ag. Cà del Gè 14.50
  • Garda bresciano Chiaretto di Moniga "Siclì" doc '18 -  Az. Ag. Monte Cicogna  € 14.00
  • Terre Lariane "Brigante" igt '17 (merlot) Vino consigliato in abbinamento al Piatto dedicato alla Giubiana -  Az. Ag. La Costa  € 15.00
  • Valtellina sup. Sassella "PG40" docg ’16 -  Az. Ag. La Spia € 24.00
  • Moscato di Scanzo docg ’15 lt. 0.50 - Az. Ag. Locatelli Caffi € 25.00

CHAMPAGNE

  • Champagne extra-brut Premier Cru "Selection Vieilles vignes" (70% pinot nero, 30% chard.) - M. Hebrart € 40.00

VINI BIANCHI

  • Vermentino “Terrablu” igt ’17 - Az. Ag. Marcampo € 14.00

VINI ROSATI

  • Cerasuolo d'Abruzzo doc ’19 da agricoltura biologica - Torre dei Beati € 16.50

VINI ROSSI

  • Barbera d’Alba sup. "Fiore" doc ’14 - Az. Ag. Fatt. San Giuliano 17.00
  • Bolgheri “Poggio al Moro” doc ’15 (30% sang., 30% cab.sauv., 30% merlot, 10% syrah) da agricoltura biologica - Vit. E. Santini € 19.00

VINI DA DESSERT

  • Albana di Romagna pass. R.va docg ’11 lt. 0.375 - Gallegati € 24.00

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    L'ordinazione e l'orario del ritiro saranno confermati dal Ristorante.