I Piatti della Tradizione Brianzola: inverno 2023
Menù Gran Bollito Misto
Il Menù degustazione "Gran Bollito Misto" viene proposto tutti i giovedì e venerdì a pranzo e a cena: per il 2023 la stagione è terminata, si riprende la proposta a partire da giovedì 11 gennaio 2024. E' gradita la prenotazione.
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La Cassoeula e il Festival 
La Cassoeula, il "piatto forte" della Brianza, è disponibile su prenotazione fino a domenica 3 dicembre 2023. Il Ristorante La Piana partecipa inoltre al Festival proposto nelle vicine province lombarde seguendone la programmazione: terminata al 15 novembre l'anteprima, si riprenderà il 17 gennaio 2024.
Fino al 3 dicembre 2023 è possibile prenotare la cassoeula anche d'asporto, con anticipo, specificando se preferite la porzione con polenta o senza polenta.
Menù di Sant'Ambrogio
Giovedì 7 e venerdì 8 dicembre, a pranzo e a cena, si propone "Menù di Sant'Ambrogio", su prenotazione.