Trilogia di pesce di lago: in carpione leggero, come una mousse, marinato all'italiana
10.00
Carpaccio e tartare di verdure d'estate con dadolata di primosale vaccino della Valsassina
9.00
Insalatina di nervetti e cannellini con misticanza e panfocaccia croccante
9.00
Selezione di salumi nostrani con la nostra insalata russa
9.00
La nostra insalata russa (gr. 250)
5.00
Millefoglie di riso croccante con ragù di pasta di salame fresca
14.00
Strangolapreti con finferli e fonduta di stracchino della Valsassina
13.00
Lavarello del Lario spinato alle erbe aromatiche in graticola con salsa di zucchine alla scapece
13.00
Mondeghili con cicorino e salsa tartara
12.00
Lombatina di maiale fredda con salsa tonnata e patate prezzemolate
13.00
Spaccato di coniglio alla ligure
14.00
La cassoeula e le verze "quarantine" con polenta rustica integrale macinata a pietra
15.00
Trippa in umido con fagioli bianchi di Spagna
12.00
Selezione di 7 formaggi delle Orobie con composte di frutta
10.00
Morbido al cioccolato fondente, dacquoise alle mandorle e salsa ciocco-menta
Torta soffice alle pesche e gocce di cioccolato
6.00
Assortimento di grissini e focaccine
5.00
Prenotazioni entro sabato 6 agosto chiamando il numero 0362 909266 oppure utilizzando il form
Ritiro presso il Ristorante:
sabato 13 agosto: dalle 11.00 alle 12.00 e dalle 18.00 alle 19.00
domenica 14 agosto: dalle 11.00 alle 12.00
lunedì 15 agosto: dalle 9.30 alle 10.30
pagamento presso il Ristorante
Sono possibili consegne a domicilio nei paesi limitrofi previo accordo
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