menu della cassoeula

A Sant’Ambrgio 2022: Cassoeula da Asporto

Menu della Cassoeula da AsportoUn Asporto da Chef: Menù della Cassoeula Antipasti Selezione di salumi nostrani con la nostra insalata russa € 9,00 Insalatina di nervetti e cannellini  con crema tiepida di patate € 9,00 Cotechino nostrano con lenticchie in guazzetto € 10,00 La nostra insalata russa (gr 250) € 5,00 Secondi Piatti Cassoeula con […]

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menu della cassoeula

A Sant’Ambrogio 2022: Menù della Cassoeula

Menu della cassoeulaFestività di Sant’Ambrogio 2022 disponibile al ristorante a pranzo e a cena per la versione d’asporto clicca qui solo su prenotazione Form di prenotazione Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) scegli evento in progammazione (richiesto) —mercoledì 7 dicembre a pranzomercoledì 7 dicembre a cenagiovedì 8 dicembre […]

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menu di natale da asporto

Menù di Natale da Asporto 2022

Menu di Natale da AsportoMenù di Natale da Asporto disponibile a Natale e Santo Stefano è possibile ordinare anche singole portate Per chi preferisce il pesceEntrée: amuse-bouche di crème brûlée al Parmigiano Reggiano dop con gelatina di Malvasia passita Insalatina di radicchio rosso, code di gamberi scottate agli agrumi e zenzero, focaccia croccante al pomodoro […]

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oca menu degustazione

A San Martino, Oca castagne e Vino

Oca, castagne e VinoMenù degustazione “Oca, castagne e vino”  a grande richiesta venerdì 11 e sabato 12 novembre 2022 torna  l’Oca in Cassoeula **solo su prenotazione e fino ad esaurimento**   Prenotazioni Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) scegli evento in progammazione (richiesto) —mercoledì 7 dicembre a pranzomercoledì […]

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Vignaioli Indipendenti

2022 Gimme FIVI! Vignaioli Indipendenti

#Gimme FIVI : evento presso Ristorante La Piana ad un mese esatto dal “Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti”  (Piacenza Expo, 26 – 28 novembre 2022) MERCOLEDI’ 26 OTTOBRE 2022 I Vignaioli Indipendenti FIVI si presentano in molti Punti d’Affezione Il Ristorante La Piana, quale Punto d’Affezione FIVI, propone: Questi piatti, abbinati ad un calice […]

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Ferragosto

Ferragosto al Ristorante

Ferragosto al RistoranteFerragosto al Ristorante Menù alla Carta disponibile sabato 13 agosto a pranzo e cena domenica 14 e lunedì 15 agosto a pranzo solo su prenotazione AntipastiTrilogia di pesce di lago: in carpione leggero, come una mousse, marinato all’italiana 12.00 Carpaccio e tartare di verdure d’estate con dadolata di primosale vaccino della Valsassina 10.00 […]

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Ferragosto

Ferragosto d’Asporto

Ferragosto d’AsportoFerragosto d’Asporto disponibile 13/14/15 agosto solo su prenotazione AntipastiTrilogia di pesce di lago: in carpione leggero, come una mousse, marinato all’italiana 10.00 Carpaccio e tartare di verdure d’estate con dadolata di primosale vaccino della Valsassina 9.00 Insalatina di nervetti e cannellini con misticanza e panfocaccia croccante 9.00 Selezione di salumi nostrani con la nostra […]

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I Vini Rosè: l’estate del vignaiolo

L’estate del vignaioloI Vini Rosè: l’estate del vignaiolo Dalla continua ricerca delle eccellenze lombarde all’abbinamento enogastronomico: lo chef Gilberto Farina vi propone la selezione di piatti “Estate 2022” da accostare, con armonia cromatica e gustativa, ai Valtènesi Rosè. Protagonista nei piatti la Cipolla Rossa di Breme De.Co. e Presìdio Slow Food, nei vini una vivace […]

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Cipolla Rossa di Breme

La Cipolla Rossa di Breme De.Co. zona di produzione La Cipolla Rossa di Breme è coltivata in determinate zone di Breme, piccolo borgo medievale nella bassa Lomellina, in provincia di Pavia. Alla confluenza tra i fiumi Sesia e Po, il territorio di Breme si presenta pianeggiante con terreni sabbiosi di medio impasto e di origine […]

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