Giovedì 16 marzo 2023, lo Chef Gilberto Farina ospita Pamela Paredi, Chef-patron dell'Osteria La Lanterna di Cressogno e Anna Bertola, oste della Trattoria Altavilla di Bianzone (Locale Storico di Lombardia). Insieme daranno vita ad una Serata Evento durante la quale ognuno presenterà il proprio Piatto del Buon Ricordo accompagnato dai vini di tre produttori che legano il territorio della Valtellina alla nostra Brianza: saranno presenti le aziende vitivinicole Alberto Marsetti Vini di Sondrio, La Costa di La Valletta Brianza e Cantine Angelinetta di Domaso. La serata avrà lo scopo di compiere una "buona azione", aderendo al gesto di una "Cena in ComPagnia" organizzato dal Club di Papillon , iniziativa che, avendo al centro il gusto, insegna a viverlo tenendo dentro i bisogni del mondo e della vita. Quest'anno i fondi raccolti saranno devoluti alle popolazioni dell'Ucraina, della Turchia e della Siria: di concerto con Avsi la scelta è volta a sostenere un progetto di alimentazione attraverso le mense.
A fine pasto degusteremo insieme un dolce ucraino perchè, nella cura della cena, attraverso il gusto, faremo un gesto di condivisione.
L'adesione alla Serata Evento è su prenotazione, proposta ad € 60.00 a persona (parte del ricavato sarà devoluta per lo scopo benefico della "Cena in ComPagnia")
