Presidio Slow Food Archivi - Ristorante La Piana

Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto

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La Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto è un PRESIDIO Slow Food DATA: da fine luglio PRODOTTO e ZONA DI PRODUZIONE: Cipolla Bionda di Cureggio e Fontaneto – Cureggio e Fontaneto sono in provincia di Novara, a circa 300 mt. di altitudine. La zona è pianeggiante, fertile ed è attraversata dai torrenti Agogna e Sizzone. Il terreno […]

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Peperone corno di bue di Carmagnola

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Il Peperone corno di bue di Carmagnola è un PRESIDIO Slow Food PRODOTTO e ZONA DI PRODUZIONE: Peperone corno di bue di Carmagnola – Carmagnola a circa 30 Km a sud del capoluogo piemontese Conosciuta in Europa da poco più di un secolo, la peruviana pianta del peperone giunse a Carmagnola all’inizio del Novecento. Introdotta dal […]

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