Aspettando Cheese 2023 Dal latte crudo al sapore dei prati: torna la grande festa di Slow Food dedicata ai formaggi e alla biodiversità Cheese è il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo. Quest’anno torna a Bra dal 15 al 18 settembre 2023. Organizzata da Slow Food, questa edizione riunisce un popolo […]
Serata MusicaleSerata Musicale after Cheese 2023Serata Musicale Prenotazioni Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) evento in progammazione (richiesto) —Seleziona un'opzione—Serata FIVI: mercoledì 25 ottobre 2023 orario di arrivo al Ristorante (richiesto) il tuo messaggio Δ
BaccalàTutti i venerdì, dal 3 marzo al 7 aprile 2023, viene proposto il “baccalà” da gustare al ristorante oppure d’asporto Informazioni utiliPer prenotazioni al ristorante oppure per ordini telefonici chiamare 0362 909266 Per prenotazioni online, inviare mail all’indirizzo info@ristorantelapiana.it . Per ordini online, inviare mail all’indirizzo info@ristorantelapiana.it avendo cura di indicare il numero di porzioni […]
Menù Degustazione martedì 14 febbraio 2023, a cena, viene proposto il seguente menù degustazione, dedicato alla ricorrenza di San Valentino AntipastoUovo 63°, patate viola schiacciate allo zenzero, crema di barbabietola e riccioli di Parmigiano Reggiano Dop 30 mesi Primo piattoRaviolo aperto in sfoglia rosa con carciofi scottati, fonduta di primosale e granella di Nocciole del […]
Menù Bambini in Festadisponibile lunedì 26 dicembre 2022 e venerdì 6 gennaio 2023 a pranzo
Ferragosto al RistoranteFerragosto al Ristorante Menù alla Carta disponibile martedì 15 agosto 2023 a pranzo solo su prenotazione AntipastiAgoni del Lario in carpione leggero con insalatine d’estate 12.00 “Pane e Cipolla”: insalatina tiepida di Cipolla Rossa di Breme De.Co. con cubi di primosale e croccante di pane ai cereali 10.00 Insalatina di nervetti e cannellini […]
L’estate del vignaioloI Vini Rosè: l’estate del vignaiolo Dalla continua ricerca delle eccellenze lombarde all’abbinamento enogastronomico: lo chef Gilberto Farina vi propone la selezione di piatti “Estate 2022” da accostare, con armonia cromatica e gustativa, ai Valtènesi Rosè. Protagonista nei piatti la Cipolla Rossa di Breme De.Co. e Presìdio Slow Food, nei vini una vivace […]
Menu degustazioneAsparago Rosa di Mezzago prodotto a denominazione comunale prodotto dell’Arca del Gusto disponibile dal 22 aprile 2022 sia a pranzo che a cena per le prenotazioni cliccate qui per avere tutte le informazioni
Pranzo al RistoranteFesta della Mamma: menu degustazione disponibile sabato 7 e domenica 8 maggio a pranzo solo su prenotazione Panzanella delle Balze Volterrane con quenelle di fiorone vaccino mantecato *** Tagliatelle integrali con spinaci novelli e crema di piselli all’olio timo-limone *** Uovo 63° con Asparagi Rosa di Mezzago De.Co. alla maggiorana e fonduta […]
Pranzo di Pasqua 2023Pranzo di Pasqua al Ristorante domenica 9 aprile 2023 si propone menù a prezzo fisso solo su prenotazione MenùInsalatina primavera, trota fario marinata, pere, dressing alla senape e Nocciole del Piemonte Igp Formaggio fresco mantecato al basilico, vellutata di piselli dolci all’aglio Orsino, insalatina di spinaci freschi e croccante ai semi di […]
