Cheese 2023…to be continued…Gli Affinati Special: degustazione gourmet Di ritorno da Cheese 2023, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi, conclusosi a Bra lo scorso 18 settembre, vi proponiamo, in “limited edition”, una degustazione gourmet di formaggi affinati. L’affinatura è una delle arti casearie: partendo da un prodotto già eccellente e di alta qualità, […]
Aspettando Cheese 2023 Dal latte crudo al sapore dei prati: torna la grande festa di Slow Food dedicata ai formaggi e alla biodiversità Cheese è il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo. Quest’anno torna a Bra dal 15 al 18 settembre 2023. Organizzata da Slow Food, questa edizione riunisce un popolo […]
Serata MusicaleSerata Musicale after Cheese 2023Serata Musicale Prenotazioni Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) evento in progammazione (richiesto) —Seleziona un'opzione—Serata Musicale: venerdì 22 settembre orario di arrivo al Ristorante (richiesto) il tuo messaggio Δ
I FormaggiLa selezione dello Chef, offre un insolito percorso di gusto frutto di una personale, continua e appassionata ricerca. L’originalità di un prodotto caseario è il frutto di più fattori legati non solo alla lavorazione ma anche al contesto ambientale in cui l’animale viene allevato.Gran Selezione di formaggi “La Piana” (vaccini e caprini) con composte […]
