Gli Affinati Special 2023

Cheese 2023…to be continued…Gli Affinati Special: degustazione gourmet Di ritorno da Cheese 2023, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi, conclusosi a Bra lo scorso 18 settembre, vi proponiamo, in “limited edition”, una degustazione gourmet di formaggi affinati. L’affinatura è una delle arti casearie: partendo da un prodotto già eccellente e di alta qualità, […]

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Aspettando Cheese 2023

Aspettando Cheese 2023 Dal latte crudo al sapore dei prati: torna la grande festa di Slow Food dedicata ai formaggi e alla biodiversità Cheese è il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo. Quest’anno torna a Bra dal 15 al 18 settembre 2023. Organizzata da Slow Food, questa edizione riunisce un popolo […]

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Serata Musicale: after Cheese 2023

Serata MusicaleSerata Musicale after Cheese 2023Serata Musicale Prenotazioni Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) evento in progammazione (richiesto) —Seleziona un'opzione—Serata Musicale: venerdì 22 settembre orario di arrivo al Ristorante (richiesto) il tuo messaggio Δ

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I formaggi

I FormaggiLa selezione dello Chef, offre un insolito percorso di gusto frutto di una personale, continua e appassionata ricerca. L’originalità di un prodotto caseario è il frutto di più fattori legati non solo alla lavorazione ma anche al contesto ambientale in cui l’animale viene allevato.Gran Selezione di formaggi “La Piana” (vaccini e caprini) con composte […]

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