I VOLTI DEL FORMAGGIO, a cena con il casaro Venerdì 16/10/20 h. 20.00 iIn collaborazione con Az. Ag. Due Soli, Primaluna (Lc) “LA CAPRA SOPRA AL PIATTO” Focaccina “da lievito madre” con furmagin de cavra Fonduta calda di fiorone di capra, dadolata di zucca in agrodolce, chips di pane integrale Selezione di formaggi di capra: […]
Ferragosto al Ristorante Menu alla carta venerdì 14 agosto a cena sabato 15 agosto a pranzo e a cena domenica 16 agosto a pranzo prenotazione obbligatoria Prenota Nome (richiesto) Cognome (richiesto) email (richiesta) Telefono (richiesto) Numero di persone (richiesto) scegli evento in progammazione (richiesto) —venerdì 16 ottobre ore 20:00, La capra sopra il piattovenerdì 30 […]
Pre Soirée al Ristorante La Piana Menu del teatro Spettacolo in scena venerdì 28 febbraio ore 21:00 link al sito dello spettacolo clicca qui Il Ristorante La Piana riserva ai possessori di abbonamento stagionale e biglietto per singolo spettacolo, solo su prenotazione due menu in Pre-Soirée.
dal 16 Gennaio 2020 Menù Degustazione Gran bollito misto tutti il Giovedì e Venerdì dal 16 gennaio Insalatina di nervetti e cannellini con crema calda di patata di Oreno oppure “lascialo cuocere nel suo brodo” Cappelletti al dito in brodo di bollito “Gran bollito misto” con mostarda, salsa verde e bagnetto rosso Piccola selezione di […]
Prodotti del territorio: “Lumache della Brianza alla Bourguignonne”Un po’ di storia…Le chiocciole o lumache di terra furono uno degli alimenti più consumati dai nostri antenati sin dall’età della pietra. I Greci le apprezzavano molto e per mangiarle inventarono una speciale “forchetta”. Anche i romani le consideravano prelibate e le servivano nei banchetti dell’impero perché considerate […]
A San Valentino, venerdì 14 febbraio a cena, il menù alla carta non sarà disponibile. Sarà possibile scegliere tra i due menù degustazione proposti per la speciale occasione. Sabato 15 gennaio il Menù di San Valentino sarà disponibile su richiesta al momento della prenotazione. se venerdì 14 febbraio non riesci a festeggiare San Valentino regala […]
Pre Soirée al Ristorante La Piana Menu del teatro Spettacolo in scena venerdì 31 gennaio ore 21:00 link al sito dello spettacolo clicca qui Il Ristorante La Piana riserva ai possessori di abbonamento stagionale e biglietto per singolo spettacolo, solo su prenotazione due menu in Pre-Soirée.
giovedì 30 gennaio, il Ristorante La Piana festeggia La Giubiana Un rito senza tempo che è patrimonio culturale. Un valore importante di una società che non vuole perdere le proprie radici. E che come tale va preservato, conservato e tramandato. Tappa importante della cultura alimentare del nostro territorio.
