BullShot cocktail Time to Drink, ricetta di Greta Sanvito CATEGORIA: Long Drink Energetico, poco alcolico, da bere durante l’aperitivo ma dal gusto molto deciso e particolare Difficoltà: apparentemente semplice INGREDIENTI: 6/10 consommé ristretto di manzo 3/10 vodka 1/10 succo di limone Sale Pepe Gocce di Tabasco – Worcestershire sauce Per la preparazione di 1 drink […]
Biscotti di vetro Laboratorio di cucina per bambini, ricetta di Camilla Riva Difficoltà: FACILE DOSI PER 40 BISCOTTI CIRCA INGREDIENTI 300 g. farina bianca 150 g. burro 130 g. zucchero 1 uovo intero 1 tuorlo 40 caramelle gelatina alla frutta PROCEDIMENTO Lavorare il burro ammorbidito con lo zucchero senza montarlo; aggiungere l’uovo e il tuorlo […]
Pain au chocolat Difficoltà: difficile … ma possibile. DOSI PER 10 PERSONE La brigata di cucina dello Chef Gilberto Farina ti invita al suo Cooking Time: ricetta di Alessandro Meregalli. INGREDIENTI 300 g. farina bianca 10 g. lievito di Birra 1 uovo 35 g. zucchero un pizzico di Sale 175 ml latte 150 burro 120 […]
Pan per Focaccia Difficoltà: Media La brigata di cucina dello Chef Gilberto Farina ti invita al suo Cooking Time: ricetta di Marco Porta. INGREDIENTI: 500 g. farina manitoba 500 g. farina “00” 70 g. fiocchi di patate (purè istantaneo) 650 g. acqua 50 g. olio EVO 35 g. sale 20 g. lievito di birra 5 […]
